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Carta

Entrantes
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¿Quieres saber qué tipo de carta puedes encontrar en Tothora? Te adelantamos que nuestro tipo de cocina es cocina de mercado donde cuidamos desde el producto que elegimos hasta la presentación final que ponemos en la mesa. La calidad de los ingredientes es fundamental para que la receta quede sabrosa a la par que elegante; sabemos la importancia que tiene que cada uno de los comensales salga del restaurante con un buen sabor de boca. En todos los sentidos. Por ello, la carta que ponemos a tu disposición está llena de platos procedentes de la gastronomía mediterránea. Ve abriendo boca con los entrantes que podrás encontrar, como son: Mircuit de foie de la casa con membrillo y aceite de pistacho .......... 10,50 €, Carpaccio de bacalao .......... 10,50 €, Carpaccio de ternera con foie o con parmesano .......... 11,50 €, Carpaccio de salmón y langostino .......... 12,50 €, Tartar de salmón con aguacate .......... 10,75 €, Pan de coca del Empordà con verduras y queso taleggio .......... 9,50 €, Pan de coca del Empordà con queso de búfala, tomate y pesto .......... 9,75 €, Pan de coca del Empordà con escalivada y anchoas .......... 9,50 €, Pan de coca del Empordà con escalivada y queso de cabra .......... 9,75 €, Pan de coca del Empordà con butifarra negra y girgolas .......... 9,75 €, Provoleta con hierbas provenzales .......... 7,50 €, Parrillada de verduras al aceite de trufa .......... 9,75 €, Rosbif de la casa con salsa tártara y vinagreta de mostaza .......... 11,50 €
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